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Course Subject Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft in Kombination mit Lebensmitteltechnik
Lehramt an Berufskollegs (BK), B.Ed.
Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft in Kombination mit Lebensmitteltechnik
Bachelor of Education (B.Ed.)
Course Subject
of
Studiengang Lehramt an Berufskollegs (BK)
Overview
In a Nutshell
Wenn du Lehrer*in werden m?chtest, bist du an der Universit?t Paderborn genau richtig. Hier kannst du aus einem breiten F?cherangebot mit der Ausrichtung auf eine bestimmte Schulform w?hlen: Grundschule (G), Haupt-, Real-, Sekundar- und Gesamtschule (HRSGe), Gymnasium und Gesamtschule (GyGe), Berufskolleg (BK) oder das Lehramt für sonderp?dagogische F?rderung (SP). Die Regelstudienzeit für alle Lehramtsstudieng?nge betr?gt insgesamt zehn Semester (sechs im Bachelor und vier im Master). Hinzu kommt der eineinhalbj?hrige Vorbereitungsdienst (Referendariat).
Von übergreifender Bedeutung ist, für die Heterogenit?t unserer Gesellschaft sensibel zu sein. Integrale Bestandteile des Lehramtsstudiums sind deshalb Deutsch für Schüler*innen mit Zuwanderungsgeschichte und eine inklusionsbezogene Qualifizierung für alle Lehramtsstudieng?nge. Ebenso kannst du im Rahmen von Professionalisierungs-Elementen im Studium spezifische Kompetenzen weiterentwickeln und deine Professionalit?t ausbauen. Du selbst entscheidest je nach Interesse, wo und wie du t?tig werden m?chtest. Bei vielen Angeboten ist eine Beteiligung sowohl im Bachelor- als auch im Masterstudium m?glich.
Entrance Requirements
- University Entrance Qualification
- Professional Qualification
- 8-w?chiges Grundpraktikum in einem Betrieb der lebensmittelverarbeitenden Industrie
- Au?erdem ist im Laufe des Studiums die Kenntnis einer Fremdsprache nachzuweisen (i.d.R. durch die Hochschulzugangsberechtigung). Informationen zu Ausnahmen findest du hier.
Weitere Informationen findest du auf den Seiten der Technischen Hochschule OWL.
Aufgrund der Kooperation der Universit?t Paderborn mit der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe ist eine Einschreibung an beiden Hochschulen notwendig.
- Bachelorphase: Die Studierenden sind an der TH OWL als Ersth?rer*in und an der Universit?t Paderborn als Zweith?rer*in eingeschrieben
- Masterphase: Die Studierenden sind an der Universit?t Paderborn als Ersth?rer*in und an der TH OWL als Zweith?rer*in eingeschrieben.
N?here Informationen zur Einschreibung an der Universit?t Paderborn
N?here Informationen zur Einschreibung an der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Study Contents
What’s the structure of this study subject?
Die berufliche Fachrichtung Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft muss mit der beruflichen Fachrichtung Lebensmitteltechnik kombiniert werden.
Das Studium umfasst neben den beiden Fachrichtungen auch bildungswissenschaftliche und berufsp?dagogische Anteile sowie Praxiselemente.
Der Studiengang wird gemeinsam von der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Standort Lemgo und der Universit?t Paderborn angeboten. In der Bachelorphase finden die Veranstaltungen überwiegend an der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe statt. Die Ausnahme sind hier die fachdidaktischen Veranstaltungen des 6. Semesters, die von der Universit?t Paderborn angeboten werden. Die Masterphase findet an der Universit?t Paderborn statt.
Practical Phases
Praxiselemente sind im Bachelorstudium das Eignungs- und Orientierungspraktikum sowie das Berufsfeldpraktikum. Au?erdem ist für das Lehramt an Berufskollegs eine einschl?gige fachpraktische T?tigkeit von 12 Monaten Dauer nachzuweisen.
Rights and Obligations
Die Prüfungsordnung (PO) ist Grundlage deines Studiums. 360直播吧 hilft dir bei der Planung deines Studiums und der Stundenplanerstellung, gibt aber auch alle Antworten zu den Rahmenbedingungen und rechtlichen Fragen im Zusammenhang mit deinem Studium. Achte darauf, dass du die für dich relevante Fassung der PO von Beginn an im Blick haben!
Die Prüfungsordnungen gliedern sich in die Allgemeinen Bestimmungen und Besonderen Bestimmungen auf.
In den Allgemeinen Bestimmungen findest du Informationen über Rahmenbedingungen des Lehramtsstudiums wie z.B. die Zugangsvoraussetzungen, den Aufbau der übergreifenden Module, Prüfungsformen und alle Informationen zur Bachelorarbeit.
In den Besonderen Bestimmungen stehen die Modulbeschreibungen, Studienverlaufspl?ne und Spezifika des jeweiligen Faches.
Possibilities
Für alle Studierenden besteht die M?glichkeit, im Studium Auslandserfahrung zu sammeln. Ausführliche Infos zu den vielf?ltigen M?glichkeiten sind auf den Homepages des PLAZ zu finden.
Profilstudium
Wir bieten dir im Rahmen des Profilstudiums die M?glichkeit, eigene berufsrelevante Akzente zu setzen und f?cherübergreifende Kompetenzen zu erwerben. Dies erfolgt abgestimmt auf die Studienf?cher und deine pers?nlichen Interessen und F?higkeiten auf freiwilliger und selbstverantwortlicher Basis – im Sinne eines zus?tzlichen Professionalisierungselements. Nach dem erfolgreichen Abschluss eines Profilstudiums wird dir ein Zertifikat ausgeh?ndigt.
Au?erdem hast du die M?glichkeit, aus einem breiten Angebot zus?tzlicher Angebote zur Professionalisierung im Lehramt auszuw?hlen, um deine Professionalit?t weiterzuentwickeln.
Weiterbildendes Studium "Mehrsprachigkeit, Deutsch als Zweit- und Fremdsprache"
Das weiterbildende Zertifikatsstudium kannst du aufnehmen, wenn du bereits Lehrkraft an einer Schule bist oder dich im Vorbereitungsdienst befindest. Es dient der spezifischen wissenschaftlichen und berufsbezogenen Erweiterung von Kompetenzen im Bereich Mehrsprachigkeit, Deutsch als Zweit- und Fremdsprache. Das Weiterbildungsstudium wird vom Ministerium für Kultur und Wissenschaft (MKW) des Landes NRW bis Ende 2022 gef?rdert.
W?hrend des Studiums erwirbst du
- fachwissenschaftliche Grundlagen in ausgew?hlten Bereichen,
- vertiefende Kenntnisse in den Themenfeldern Mehrsprachigkeit, Deutsch als Zweit- und Fremdsprache,
- Kompetenzen in den Bereichen Didaktik, Methodik und Diagnostik bezogen auf das Unterrichten neu zugewanderter Erwachsener und/oder neu zugewanderter Schüler*innen,
- zentrale theoretische Grundlagen und (erste) praktische Erfahrungen im Hinblick auf berufliche Aufgaben, um aktuellen Anforderungen in institutionellen Sprachkursen und/oder im Schulunterricht gerecht zu werden.
Future Perspectives
After graduation Bachelor ?
Career Opportunities
Nachdem du das Bachelorstudium erfolgreich abgeschlossen hast, kannst du in den Master of Education übergehen. Wenn du auch dieses Studium abgeschlossen hast, folgt das Referendariat – das ist der sogenannte Vorbereitungsdienst, bei dem du bereits an einer Schule selbstst?ndig unterrichtest. Begleitet wirst du dabei von erfahrenen Lehrer*innen und den Zentren für schulpraktische Lehrerausbildung. Nach Abschluss des Referendariats kannst du dich auf freie Lehrer*innenstellen in NRW oder ganz Deutschland bewerben.
Mit dem Bachelor of Education ist es ebenso m?glich, einen au?erschulischen Berufsweg einzuschlagen. Dann kommen die Berufsfelder in Frage, die sich auch für Bachelorabsolvent*innen der Nicht-Lehramtsstudieng?nge er?ffnen. Oftmals ist es dann sinnvoll, au?erschulische Praxiserfahrungen zu sammeln oder einen fachwissenschaftlichen Masterabschluss anzuschlie?en. Bei Fragen zur beruflichen Orientierung kannst du in Veranstaltungen, Praxisprojekten, Unternehmensbesuchen sowie im Job- und Karriereportal m?gliche Berufs- und T?tigkeitsfelder au?erhalb des Lehramts kennenlernen.
Get to Know
The right fit?
Die Aufgaben einer Lehrperson sind sehr vielseitig und oft auch herausfordernd. Da du als Lehrer*in jeden Tag mit vielen unterschiedlichen Pers?nlichkeiten arbeitest - sowohl bei den Schüler*innen als auch bei Kolleg*innen und Eltern - , ist es neben der Freude an deinen Unterrichtsf?chern entscheidend, dass du gern in Kontakt und Dialog mit den unterschiedlichen Personengruppen tritst. Au?erdem sind Pers?nlichkeitseigenschaften wie Konzentrationsf?higkeit, Geduld, Toleranz und Belastbarkeit wichtig für den Lehrberuf.
Typical Questions
- Wie kann ich eine Lerngruppe motivieren?
- Welche Methoden zur Vermittlung von Inhalten gibt es?
- Welche Bedeutung haben Beispiele in Lehr-Kernprozessen?
Did you know?
- 2/3 aller Schüler*innen in NRW besuchen im Verlauf ihrer Schulzeit ein Berufskolleg.
- Die Ausbildungsberufe zum Kfz-Mechtroniker und Industriemechaniker geh?ren zu den beliebtesten Ausbildungsberufen bei M?nnern. Bei Frauen hingegen geh?ren Kauffrau für Büromanagement und medizinische Fachangestellte zu den Top-Ausbildungsberufen.
What will be different?
Unterricht in Klassen, vorgegebene Stundenpl?ne, Hausaufgaben, Tests und Klausuren...? 360直播吧ht so der Studienalltag aus? Im Vergleich zur Schule wird sich einiges ?ndern:
Es gibt keine festen Gruppen, oftmals keine Anwesenheitspflicht und keine Hausaufgabenkontrolle. Zudem besteht die M?glichkeit, Prüfungen zu verschieben, über die Anzahl der Lehrveranstaltungen pro Semester zu entscheiden, aus Wahlpflichtveranstaltungen die Lieblingsthemen herauszusuchen u.v.m.
Mit dieser Freiheit geht auch die Pflicht einher, dich selbst zu organisieren, dich selbst zu motivieren und dich um deine Angelegenheiten zu kümmern.
Das bedeutet:
- Mitschriften in den Lehrveranstaltungen anzufertigen
- Lerngruppen zu finden
- dich eigenst?ndig zu Prüfungen an- bzw. abzumelden
- Termine und Fristen einzuhalten
- regelm??ig Zeiten zum Lernen in den Tagesablauf einzuplanen
Das Studium besteht aus Pflicht- und Wahlpflichtveranstaltungen. W?hrend du bei den Pflichtveranstaltungen keine Wahlm?glichkeiten hast, kannst du bei den Wahlpflichtveranstaltungen aus einer Vielzahl an Angeboten nach deinen Interessen ausw?hlen. Der Studienverlaufsplan ist dein Kompass und zeigt dir, welche Veranstaltungen du in welchem Semester belegen solltest.
In jedem Semester muss der Stundenplan neu zusammengestellt werden. Dabei verteilen sich die Veranstaltungen in der Vorlesungszeit oft auf fünf Tage pro Woche. Zus?tzlich kann es in einigen Studieng?ngen auch mal Blockveranstaltungen am Wochenende geben. In jedem Semester k?nnen sich die Uhrzeiten und Tage, an denen du zur Uni kommst, jedoch ?ndern.
Das bedeutet:
- sich über Studienverlaufspl?ne und Pflichtveranstaltungen in den Prüfungsordnungen zu informieren
- bei Wahlm?glichkeiten nach pers?nlicher Interessenslage zu entscheiden
Das Studienjahr teilt sich in zwei Semester (Sommer- und Wintersemester). Ein Semester wiederum teilt sich in die Vorlesungszeit und die vorlesungsfreie Zeit (auch oft als Semesterferien bekannt). W?hrend in der Vorlesungszeit jede Woche zur gleichen Zeit die Lehrveranstaltungen stattfinden, ist dies in der vorlesungsfreien Zeit nicht der Fall. Hier werden dafür Prüfungen abgelegt, Hausarbeiten geschrieben oder Praktika absolviert.
W?hrend der Vorlesungszeit hast du einen (selbst zusammengestellten) Stundenplan. Die erforderlichen Veranstaltungen verteilen sich auf die verschiedenen Wochentage. Dabei kann es sein, dass du eine Lehrveranstaltung morgens und die restlichen Lehrveranstaltungen erst nachmittags hast; auch freie Zeitfenster ohne Veranstaltungen sind m?glichen. Diese Zeitfenster brauchst du jedoch für die Vor- und Nachbereitung, Pausen, Mittagessen, Treffen mit Kommiliton*innen, Besuch von Sprechstunden zur Absprache von Prüfungsthemen und anderen Dingen.
Der Besuch von Lehrveranstaltungen macht etwa die H?lfte des Arbeitspensums aus. Die restliche Zeit sollte für die Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungen genutzt werden. Dafür sind zum Beispiel Hausaufgaben zu bearbeiten, Texte zu lesen und zu durchdenken, Mitschriften zu sortieren oder Literatur zu besorgen.
Das bedeutet:
- sich kontinuierlich selbst zum Lernen zu motivieren
- im Tagesablauf feste Zeiten zum Lernen einzuplanen
Ein Studiengang besch?ftigt sich mit einem oder mehreren Fachgebieten. Diese sind sehr breit angelegt und beinhalten eine gr??ere Stofffülle als Schulf?cher. Informationen werden daher in kürzerer Zeit vermittelt und die Prüfungen sind umfangreicher.
Im Studium wird nicht nur reines Faktenwissen vermittelt, es werden vor allem Theorien und Modelle vorgestellt, mit denen Fragestellungen betrachtet, Probleme gel?st, Entscheidungen getroffen oder neue Erkenntnisse gewonnen werden k?nnen. Auf manche Fragen gibt es dabei mehr als eine Antwort. Hier geht es nicht immer um ?richtig“ oder ?falsch“. Analysieren, Vergleichen, Schlussfolgerungen ziehen - darum geht es im Studium.
Das bedeutet:
- den Stoff einer Veranstaltung zeitnah nachzubereiten (unklare Begriffe nachlesen, Stoff zusammenfassen, weiterführende Literatur lesen u.v.m.)
- mit der Vorbereitung auf eine Prüfung nicht erst eine Woche vor dem Termin zu beginnen
Im Studium geht es nicht mehr um das Wiederholen oder Anwenden vom Unterrichtsstoff, sondern darum, selbst neue Erkenntnisse zu gewinnen, das Unbekannte zu erforschen, bisher unbeantwortete Fragen oder unbekannte Ph?nomene zu kl?ren oder einen Beitrag zur fachlichen Diskussion in einem Fachgebiet bzw. zu einem bestimmten Thema zu leisten.
Dies ist nur dann m?glich, wenn die Standards wissenschaftlichen Arbeitens eingehalten werden. Dazu geh?rt u. a. durch Daten und Fakten abgesicherte Informationen zusammenzutragen, analytisch und strukturiert heranzugehen und genutzte Quellen nachzuweisen.
Das bedeutet:
- sich frühzeitig mit den allgemeinen und fachspezifischen Regeln des wissenschaftlichen Arbeitens vertraut zu machen
- gründliche Literaturrecherche
- die eigene Meinung von recherchierten Informationen oder Aussagen anderer Quellen (Personen, Studien o. ?.) zu trennen
Study Start and Orientation
Der Studienstart ist eine ganz besondere Zeit. Neue Leute kennenlernen, die Uni erkunden und den Stundenplan gestalten sind nur einige der Dinge, die dabei auf deinem Plan stehen. Als Lehramtsstudierende*r unterstützt dich dabei, unter anderem, die Fachschaft Lehramt, deine Fakult?t(en), die Zentrale Studienberatung (ZSB), und die PLAZ-Professional School. In der Orientierungswoche "Start ins Studium" kannst du, von Expert*innen des Lehramtsstudiums begleitet, in deinen spannenden neuen Lebensabschnitt starten.
A glimpse into your future
Lehrer*in ist ein Beruf mit Zukunft! In Nordrhein-Westfalen besteht derzeit und auch in den kommenden Jahren ein gro?er Bedarf an Lehrkr?ften. Zwischen den einzelnen Schulformen und F?chern sind die Bedarfe allerdings unterschiedlich hoch. Das Ministerium für Schule und Bildung analysiert die Entwicklungen in dem Bereich genau und stellt eine Lehrkr?ftebedarfsprognose zur Verfügung.
Related Studies
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Campus life
In addition to study-related content, Paderborn University offers you a lot more: for those eager to learn, for those seeking exchange and for all those who want to think outside the box. Learn and improve your language skills at the Center for Language Studies and brush up on your software skills with the courses offered by doIT. The servicecenter-medien offers special media workstations where you can let off steam creatively, and the university sports program ranges from American football to Zumba. Get involved with the university radio station L'UniCo or the university newspaper universal and become part of one of the many project groups or initiatives.
Culture
A regular theater program at our Studionbühne, slams and readings, Big Band and university choir are just a few examples of our diverse cultural offerings. A special highlight is our AStA summer festival: up to 15,000 people make the pilgrimage every year to what is probably Germany's largest outdoor campus festival and enjoy the summer party atmosphere with numerous local student bands as well as well-known headliners on various stages.
Campus
Almost all of Uni Paderborn's buildings are located on campus. There are green meadows to relax in and plenty of places to eat and drink: Mensa Academica and Mensa Forum, the Grill|Café and Café Bona Vista. Everything is within easy walking distance. Our library is also centrally located and is a great place to study thanks to its good opening hours.
Accommodation
Living in accomodations close to campus is possible: The Studierendenwerk Paderborn offers you places in halls of residence directly on campus or in the immediate vicinity. But you will also find what you are looking for on the usual accommodation portals: Both in the immediate vicinity of the university and city center, as well as in the individual Paderborn districts.
Costs and financing
Everyday student life offers you plenty of opportunities to work alongside your studies. However, BAf?G or a scholarship are also options that you can use to cover your costs.
Advisory services
We have the right contact point for every concern. For example, our advisory and service facilities are available to answer your questions about academic work, career orientation and goal setting, funding opportunities and many other concerns.
Our university is an open-minded university that also takes a clear stance on gender and diversity. We have been actively promoting equal opportunities and a gender- and family-friendly work and study culture for many years. This includes support for a better balance between studying and family life as well as support for students with health impairments.
Any questions?
Chat with us
The right contact for every concern
Zentrale Studienberatung (ZSB)
E-Mail: zsb@upb.de
Phone:05251/60-2007
You are in the right place with the following concerns
Wir unterstützen Studieninteressierte bei der Studienwahlorientierung und Studienentscheidung. Zudem beraten wir Studierende in allen Studienphasen, insbesondere auch in Phasen der Neu- oder Umorientierung.
PLAZ-Professional School of Education
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Informationen und Beratung rund um das Lehramtsstudium, u.a. bei Fragen
- zu Zugangsvoraussetzungen
- zur Studien- und Prüfungsplanung
- zur Anerkennung von bereits erbrachten Studienleistungen
- zum Studiengang-/Fachwechsel
- zum Vorbereitungsdienst
- zum Seiteneinstieg
Praktikumskoordination Lehramt
You are in the right place with the following concerns
- Informationen und Beratung zur Gestaltung des Praktikums
- Anrechnung von geleisteten Praktika
International Office
E-Mail: io-info@zv.uni-paderborn.de
You are in the right place with the following concerns
- Welche M?glichkeiten habe ich w?hrend meines Studiums ins Ausland zu gehen?
- Wo erhalte ich Informationen zu Auslandsaufenthalten (Bewerbungsfristen- und verfahren, Praktikastellen, Stipendien)?
- Wie bewerbe ich mich als internationale*r Student*in?
Fachschaftsrat Ern?hrung, Konsum, Gesundheit
You are in the right place with the following concerns
- Worum geht's im Studium?
- Wie sieht der Studienalltag aus? Wie sieht ein Wochenplan aus?
- Wie gef?llt Studierenden das Studium?
- Was gibt es neben dem Studium an sozialen Aktivit?ten und M?glichkeiten?
- Welche Schwerpunkte empfehlen Studierende?
- Wie l?uft die Orientierungsphase für Erstsemester ab?
Studierendensekretariat
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-
Informationen und Beratung zu Bewerbungs-, Zulassungs- und Einschreibungsangelegenheiten
-
Bearbeitung von Antr?gen bei Studiengangwechsel, Fachwechsel, Beurlaubung, Exmatrikulation, Zweith?rerschaft
-
Anmeldung zur Eignungsprüfung
-
Krankenversicherungsangelegenheiten
-
Rückmeldeangelegenheiten
EU-Staatsangeh?rige
You are in the right place with the following concerns
Wenn du die Staatsbürgerschaft eines Staates der Europ?ischen Union haben, bewirb dich bitte
- bei einem zulassungsfreiem Studiengang/-fach über einen Antrag auf Zulassung zum Studium in Papierform beim International Office.
- bei einem zulassungsbeschr?nktem Studiengang/-fach (NC) über das Online-Bewerberportal der Universit?t Paderborn (PAUL).
Nicht EU-Staatsangeh?rige
You are in the right place with the following concerns
Falls du keine deutsche oder EU-Staatsangeh?rigkeit besitzt und deine Hochschulzugangsberechtigung nicht an einer deutschen Schule erworben hast, bewirb dich für diesen/s Studiengang/-fach über einen Antrag in Papierform beim International Office.
Bildungsinl?nder*innen
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Wenn du keine deutsche Staatsangeh?rigkeit besitzt, deine Hochschulzugangsberechtigung aber an einer deutschen Schule im In- oder Ausland erworben hast (= Bildungsinl?nder*innen), bewirb dich für das Fachstudium direkt über das Online-Bewerberportal der Universit?t Paderborn (PAUL). (Bitte als Note zun?chst 4,0 eingeben, weitere Anleitungen folgen per Email nach der Anmeldung im Onlinesystem.)
Prüfungssekretariat
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-
Beratung zu prüfungsrelevanten Fragen des Studiums
-
Bearbeitung von Zulassungen und Anmeldungen zu eingeschr?nkt wiederholbaren Prüfungen
-
Bearbeitung von Rücktritten von Prüfungen aus Krankheitsgründen
-
Erfassung von Prüfungsergebnissen
-
Verwaltung der Studienleistungskonten, Bescheinigungen von Noten und Modulbelegung
-
Umschreibungen in die aktuelle Prüfungsordnungsversion
-
Ausstellung von Zeugnissen, Urkunden, Diploma Supplements und Transcripts of Records
-
Ausstellung von Zweitschriften und Bescheinigungen an hochschulinterne und –externe Verwaltungsstellen
Beratung für Studierende mit Beeintr?chtigung
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-
Informationen und Beratung zum Studium mit Behinderung und chronischer Krankheit
FamilienServiceBüro
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Wir unterstützen dich darin, Studium und Familie miteinander in Einklang zu bringen.